Suaraku News berbagi informasi tentang "Durian Haram Karena Mengandung Alkohol?". Informasi tersebut dikompilasi dari sumber yang disebutkan di bawah artikel. Berita tentang "Durian Haram Karena Mengandung Alkohol?" layak Anda baca baik sebagai infomasi maupun pengaya khazanah pengetahuan Anda.
Durian Haram Karena Mengandung Alkohol?
ADA sebagian orang yang secara gegabah mengasosiasikan ketajaman aromadurian dengan kadar alkohol yang terdapat di dalamnya. Semakin sengit
baunya semakin tinggi kadar alkoholnya, katanya. Sampai sekarang belum
ada kesepakatan mengenai penyebab aroma durian. Jenis, daerah tanam
dan tingkat kematangan buah memengaruhi aroma durian. Berbagai hasil
penelitian melaporkan penyebab aroma durian yang berbeda-beda.
Cukup banyak senyawa kimia yang diduga berperan dalam aroma durian,
seperti thioethers, esters, indoles, skatols, thiols, hydrogen
sulphide, diethyldisulphide, hydrodisulphide, dialkyl polysulphide,
ethyl esters, 1.1-diethoxyethane dan lain-lain. Wong dan Tie (1995)
dalam penelitiannya menemukan 63 senyawa yang mudah menguap (volatile
compounds), termasuk 30 esters, 5 ketones dan 16 senyawa belerang yang
berperan dalam aroma buah durian. Tetapi mereka berdua tidak menemukan
adanya senyawa ethanol, methanol, ethyl metacrylate dan berbagai
senyawa sulphur yang dilaporkan para peneliti sebelumnya.
Dari berbagai hasil penelitian tersebut, dapat dipastikan bahwa
memakan durian tidak akan membuat efek mabuk seperti meminum minuman
keras. (Sumber: Thibbia.blogspot.com)
Adanya alkohol tidak serta merta menjadikan sesuatu disebut khomr.
Karena khomr adalah sesuatu yang memabukkan. Khomr bisa dikonsumsi dan
memberikan efek memabukkan. Adapun jika kita melihat beberapa cairan
seperti alkohol antiseptik dan alkohol dalam parfum, tentu saja kita
bisa pastikan bahwa itu bukan khomr. Karena kedua cairan tersebut jika
dikonsumsi, bukan membawa efek mabuk, namun mematikan. Padahal dalam
hadits Ibnu Umar, Nabi shallallahu alaihi wa sallam menyatakan,
"Setiap yang memabukan adalah khomr dan setiap khomr adalah haram."
(HR. Muslim no. 2003). Jadi yang disebut khomr adalah yang memabukkan,
baik pada cairan, benda padat, atau gas. Namun jika malah mematikan,
itu bukanlah khomr, tetapi zat beracun. Definisi dari Nabi kita
shallallahu alaihi wa sallam sudah sangat jelas dan itulah yang
semestinya jadi pegangan.
Adapun yang mengatakan alkohol itu adalah khomr, sama sekali tidak ada
dalil dari pendapat tersebut. Tidak kita temukan dalam Al Quran,
hadits Nabi shallallahu alaihi wa sallam, atau pun konsensus ulama
(baca: ijma) yang menyatakan bahwa alkhol itu khomr.
Dari pembahasan ini, kita dapat simpulkan bahwa alkohol tidak identik
dengan khomr. Dan durian sendiri halal dimakan karena bukan termasuk
khomr, apalagi alkohol dalam durian adalah senyawa yang tidak stabil
dan mudah menguap.
Silakan nikmati durian, penulis sendiri adalah salah seorang penggemar
durian karena memakannya sungguh nikmat. Itulah nikmat Allah,
walhamdulillah. Hanya Allah yang memberi taufik. [Muhammad Abduh
Tuasikal]
Sumber:https://mozaik.inilah.com/read/detail/2442038/durian-haram-karena-mengandung-alkohol
Semoga kompilasi informasi tentang "Durian Haram Karena Mengandung Alkohol?" di atas bermanfaat bagi Anda.